Lo veo lo leo y me lo creo

3 postres que todo chef novato puede preparar

1. Hot cakes con figuras de animales

Ingredientes:
-800 g de harina para hot cake
-3 huevos
-1 taza de leche
-1/2 taza de mantequilla
-1 cucharada de vainilla
-300g de fresas
-300g de blueberry
-1 platano
-1/2 taza de miel de maple
-1/2 taza de cajeta
-1/2 taza de jarabe de maiz

Preparación:
1.Armamos la mas de hot cakes con la harina, huevos, mantequilla y leche.
2.En un sartén a fuego medio armamos los hoy cakes y presentamos haciendolas figuras de animalitos, utilizando las fresas, berrys y el plátano.
3.Bañamos con jarabe, miel de maple y cajeta.


2. Budín con crema de limón

Ingredientes:
-2 limones ralladura y jugo
-4 huevos
-1 taza de azúcar
-1 taza de leche
-4 pan brioche
-1 taza de crema batida
-Esferas de azúcar para decorar

Preparación:
1.Armamos la crema de limon.
2.Montamos el pan cortado en un molde y bañamos con la crema.
3.Horneamos a 200°c por 45 min.
4.Montamos con crema y esferas para decorar.


3. Muffins de manzana caramelizada

Ingredientes:
-2 manzanas amarillas
-80g de mantequilla
-1 taza de azúcar mascabado
-1/4 de taza de miel de maple
-1/2 taza de mantequilla derretida
-1 taza de azucar mascabado
-1/2 taza de crema para batir
-2 huevos batidos
-1 cucharada de vainilla
-2 tazas de harina para hot cakes
-Azúcar glass
-Canela

Preparación:
1.Armamos las manzanas caramelizadas en un sartén con mantequilla, el azúcar, miel y manzanas.
2.Armamos la masa con mantequilla, azúcar, crema, huevos, vainilla, harina para hot cakes.
3.En un molde engrasado formamos los muffins y horneamos a 180°c por 22 min.
4.Montamos en un plato y servimos con azúcar Glass y canela.

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