Lo veo lo leo y me lo creo

3 recetas dulces para conquistar a quien sea

1. Pudín de leche condensada

Ingredientes:
-1 taza de azúcar
-10 chocolates con crema
-2 latas de leche condensada
-300ml de leche
-2 huevos
-1 yema de huevo
-1 cucharita de extracto de vainilla

Preparación:
1. En un sartén caliente ponemos el azúcar hasta caramelizar.
2. Verter el caramelo en el molde y ponemos los chocolates troceados.
3. En la licuadora ponemos la leche condensada, la leche, los huevos y yema y el extracto de vainilla.
4. Una vez licuado lo ponemos en el molde, tapamos con aluminio y horneamos a baño Maria por 2 horas a 170°c


2. Empanaditas de manzana en cubeta de hielo

Ingredientes:
-2 manzanas verdes
-1 taza de azúcar mascabado
-1 cucharada de canela
-1 cucharada de fécula de maiz
-1 kg de masa hojaldre
-1 taza de mantequilla
-3 cucharadas de azúcar

Preparación:
1. Cortamos las manzanas en cubos.
2. Agregamos a la manzana azúcar, canela y fécula de maíz.
3. Amasamos y montamos la masa sobre un cubo de hielos.
4. Rellenamos la masa con la manzana y cerramos con mas masa.
5. Barnizamos y horneamos por 30min a 185°c
6. Espolvoreamos con azúcar glass


3. Copitas de churro

Ingredientes:
-3/4 taza de mantequilla
-3 cucharadas de azúcar moreno
-1 1/2 taza de agua
-1 1/2 taza de harina
-2 cucharas de vainilla
-4 huevos
-1/2 taza de azúcar
-4 cucharadas de canela
-1 taza de chocolate liquido
– taza de malvaviscos

Preparación:
1.En una olla ponemos la mantequilla, el azúcar y el agua hasta hervir.
2.Agregamos después el harina y movemos hasta incorporar todo y retiramos del fuego.
3.Agregamos la vainilla y los huevos unos por uno.
4.Ponemos la mezcla en una manga y sobre un molde hacemos las copitas.
5.Las congelamos por 3 horas y después las freímos en andante aceite.
6.Mezclamos el azúcar y la canela y espolvoreamos las copitas.
7.Montamos en un plato y rellenamos con chocolate liquido y los bombones.

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