Lo veo lo leo y me lo creo

9 recetas rápidas y sabrosas para hacer feliz a tu familia

1. Costillas al horno

Ingredientes:
-2 rack de costillas
-1 cucharada de comino
-1 cuchara de pimentón
-1 cuchara de paprika
-1 cucharada de ajo en polvo
-1 cucharada de cebolla en polvo
-1 cucharada de sal
-1 cucharada de pimienta
-1 taza de salsa bbq
-4 elotes dulces
-6 espárragos

Preparación:
1.En una placa para hornear ponemos las costillas.
2.En un bowl agregamos los polvos y mezclamos para ponerlos sobre las costillas y llevar al horno a 170°c por 2 horas.
3.Después de dos horas retiramos del horno y bañamos con salsa bbq ponemos los elotes y espárragos salpimentamos y volvemos al horno por 45 min.
4.Presentar y listo.


2. Costillas en olla

Ingredientes:
-2 rack de costillas de cerdo
-2 tazas de salsa bbq
-1 cucharada de azúcar moreno
-1 cucharada de paprika
-1 cuchara de pimienta de Cayena
-1 cucharada de vinagre de frambuesa
-1 cucharada de hierbas a la italiana
-1/2 taza de aceite de oliva con orégano

Preparación:
1.Mezclamos en un bowl la salsa bbq y los polvos.
2.En un olla caliente agregamos aceite de oliva con orégano y ponemos las costillas seguidas de la salsa y dejamos cocinar a fuego medio por 2 horas.
3.Presentamos con hojas de lechuga.


3. Sandwich de costilla con pan de avena

Ingredientes:
-2 rack de costillas
-1 cucharada de comino
-1 cuchara de pimentón
-1 cuchara de paprika
-1 cucharada de ajo en polvo
-1 cucharada de cebolla en polvo
-1 cucharada de sal
-1 cucharada de pimienta
-1 cucharada de azúcar mascabado
-1 cebolla caramelizada
-1 cucharada de miel
-1 taza de salsa bbq
-1 pan de avena
-1/2 taza de mantequilla
-1 cucharada de aderezo ranch

Preparación:
1.Mezclamos los polvos.
2.Untamos en las costillas y tapamos con papel aluminio.
3.Llevamos al horno por 2horas 45min a 150°c
4.Retiramos y bañamos con salsa bbq a la cual le agregaremos miel y metemos otros 20 min al horno.
5.Deshuesamos la costilla.
6.Horneamos el pan con mantequilla.
7.Montamos las costilla sobre el pan, ponemos la cebolla


4, 5, y 6. Verdaderos tacos mexicanos

Pastor:

Ingredientes:
-400g de lomo de cerdo
-100g de pasta de achiote
-3pz jugo de naranja
-1 cucharada de orégano
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
-1/2 taza de vinagre
-1 pz de piña
-1/2 cebolla
-4 tortillas de maiz

Preparación:
1. Licuamos el achiote, con la naranja, sal, pimienta, orégano y vinagre.
2.Ponemos a marinar el lomo con la salse de achiote por 45 min.
3.Cortamos la piña por la mitad y la montamos sobre una placa para hornear, ayudándonos de dos palos para banderilla vamos formando el trompo con la carne y cebolla.
4.Lo horneamos por 2 hrs a 185°c
5.Fileteamos el pastor y lo montamos sobre las tortillas con cebolla, cilantro, salsa y limón.

Suadero

Ingredientes:
-550g de suadero
-2 naranjas
-1/4 de piña
-1/2 cabeza de ajo
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
-4 tortillas

Preparación:
1.En un olla con aceite abundante ponemos la pieza de suadero salpimentada,
2.Las naranjas, el ajo, la piña y dejamos cocinar a fuego lento por 2 horas.
3.Picamos la carne y la montamos en tortillas con cebolla, cilantro, salsa y limon.

Longaniza

Ingredientes:
-450g de longaniza de cerdo
-4 tortillas

Preparación:
1.Ponemos a freír la longaniza en el mismo aceite que la carne
2.La picamos y la montamos sobre las tortillas con cebolla, cilantro, salsa y limón.


7, 8 y9. 3 en 1 salchichas

Ingredientes:
-5pz de salchicha
-5 panes para hot dog
-1/2 taza de mantequilla
-1 cucharada de ajo
-1 ramito de perejil
-1 lata de chilli beans
-5 rabanadas de queso manchego

Preparación:
1.Montamos los panes sobre un molde y los cortamos.
2.Barnizamos con la mantequilla y horneamos por 5 min a 200°c.
3.Ponemos el queso, los chilli beans, el queso manchego, la salchicha y de nuevo mas chilli beans.
4.Horneamos a 200°c por 15 min.

Ingredientes:
-3pz de salchicha
-150g de tocino
-350g de masa hojaldre
-100 g de queso mozarella
-2 huevos

Preparación:
1.Cortamos las salchichas y enrollamos en el tocino.
2.Estiramos la masa, cortamos y barnizamos con los huevos.
3.Ponemos el queso y después las salchichas para envolver.
4.Barnizaros con huevo y horneamos por 25min a 180°c.

Instrucciones:
-2pz de salchicha
-2pz de pan para hot dog
-1/2 cebolla
-1 jitomate
-150g de tocino
-1 cucharada de mantequilla
-2 cucharadas de mostaza antigua en grano
-1 taza de salsa bbq
-1 cucharada de pimienta de cayena
-1 taza de queso mozarella

Preparación:
1.En una sartén con mantequilla ponemos a blanquear la cebolla, el jitomate y freímos el tocino.
2.Agregamos la bbq, la mostaza, la cayena y el queso.
3.En otro sartén ponemos ah asar las salchichas y calentamos el pan.
4.Montamos en un plato.

SFuente

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.