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Antes lo desechaba, pero ahora lo cocino una vez a la semana… ¡Un arma contra numerosas enfermedades!

El pollo es un alimento que nunca debe faltar en nuestra dieta, ya que este nos aporta una gran cantidad de beneficios a nuestro cuerpo.

Cuando se trata de elegir una parte del pollo, la pechuga es la que más eligen todos y una que nadie la quiere es el hígado. Regularmente el hígado termina siendo desechado o bien siendo comida para perros.

Pero el día de hoy te daremos a conocer porque el hígado del pollo podría salvar tu vida. ¡Te sorprenderás de los beneficios de esta parte del pollo!

El hígado del pollo podría salvar tu vida

El hígado del pollo podría salvar tu vida

El hígado de pollo tiene innumerables propiedades medicinales. Por ejemplo, es ideal para elevar la hemoglobina en la sangre, ya que contiene mucho hierro. ¿Sabías que una de las razones por las que muchas personas con sobrepeso no logran adelgazar es por la falta de hierro en su sangre?Pues sí… Por otra parte, el hígado de pollo es perfecto para quienes están a dieta: ¡Sólo 137 calorías por cada 100 gramos!

¿Cuales son los beneficios del hígado de pollo?

El hígado de pollo no solía estar en el menú de mi familia. De hecho, el beneficiario directo de este producto era mi gato, quien siempre se lo comía y parecía muy satisfecho. Su pelaje siemprebrillante, y su salud en perfectas condiciones – ¿qué mejor indicio se necesita? ¿Quién habría imaginado que este alimento tiene tanto a su favor?

El hígado de pollo,de alto valor nutricional, es muy fácil de digerir, y el cuerpo aprovecha muy bien sus propiedades. No es de extrañar que se les recomiende a los pacientes en estado postoperatorio, para contrarrestar la pérdida de sangre.

Contiene vitaminas A, C, B6 y B12, ácido fólico, así como cobre, zinc, calcio, manganeso, hierro, cromo (oligoelementos esenciales para el cuerpo).¡Este producto es puro diamante! Y no es solo un alimento, es un tratamiento medicinal.

hígado de pollo

El hígado de pollo es increíblemente útil para fortalecer el sistema cardiovascular. Contieneheparina, un compuesto anticoagulante que normaliza la coagulación de la sangre, muy importante para prevenir el infarto de miocardio. También, contiene lisina, una sustancia que previene la aparición del aterosclerosis. Además, un reciente estudio científico reveló que el hígado tiene propiedades anticancerígenas.

Existen una gran cantidad de recetas para preparar el hígado de pollo que puedes encontrar en recetarios o en sitios en internet, así que busca, prepara y disfruta. ¡Comparte esta publicación para que más personas se enteren!

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