Lo veo lo leo y me lo creo

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Ingredientes:

– 1 cda de aceite
– 1/3 de taza de cebolla
– 200 gr de champiñones
– Sal
– Pimienta
– 100 ml de caldo de pollo
– 100 ml de vino blanco
– 1 cda de almidón de maíz
– 1 cda de perejil
– 1 cda de mantequilla
– 1 cda de romero
– Chuletas de cerdo

Preparación:

1. Sofreír la cebolla en un sartén.
2. Añadir champiñones, sal y pimienta.
3. Una vez cocidos los champiñones, añadir caldo de pollo y vino blanco, y revolver.
4. Una vez que hierva, agregar almidón de maíz y revolver hasta que se espese.
5. Agregar perejil, revolver y sacar del fuego.
6. En otro sartén, Poner la mantequilla y el romero.
7. Una vez que se derrita, colocar chuletas y salpimentar.
8. Voltear chuleta. Una vez cocida, disfrutar.

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