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Combinaciones frecuentes de alimentos que en realidad no deberían tomarse juntos

Comer es algo muy delicioso y necesario para el cuerpo, por lo menos debemos dar tres comidas al día para que nuestro cuerpo funcione de maravilla, siempre y cuando dicha comida sea saludable.

Pero aunque nos gusten muchos alimentos en ocasiones no es bueno combinarla. Y es que según el Instituto Ayurvédico, aquellas comidas desequilibradas que combinan los ingredientes equivocados son las principales causantes de la formación de toxinas dentro de nuestros cuerpos, causando gases, indigestiones e incluso enfermedades.

Aquí te decimos que alimentos no son buenos combinarlos.

Estos alimentos no debes de combinarlos

Estos alimentos no debes de combinarlos

Tomate y pepino

Como suele ser tan habitual tomar estos dos alimentos en la ensalada, nos costó asimilar que la combinación no es tan buena como pensamos.

Los tomates son una fuente excelente de vitamina C, de acuerdo con el USDA. De hecho, contienen más que las naranjas.

Sin embargo, el pepino contiene una enzima que interfiere con la absorción de la vitamina C del tomate, lo que dificulta el trabajo del tracto digestivo y se suprimen algunos beneficios.

Té y leche

Verter un poco de leche en el té es casi tan viejo como el hilo negro. Sin embargo, esto no significa que sea tan bueno como pensamos.

BBC explica que el té puede ser bueno para la presión arterial y la salud cardiovascular en general. Sin embargo, las proteínas de la leche, llamadas caseínas, bloquean este efecto cuando ambos se digieren juntos.

Sandías y lácteos

La sandía, como fruta estrella del verano, suele combinarse con muchas cosas, como por ejemplo con queso feta en las ensaladas. Mientras que esto puede sonar delicioso, puede que vuestro estómago no piense lo mismo.

El Instituto Ayurvédico explica que los lácteos tardan más en digerirse que la sandía. Así, cuando la sandía comienza a ser digerida, la leche empezará a cuajarse en nuestro estómago.

De hecho, la sandía se digiere mucho más rápido que la mayoría de los alimentos, por lo que la mejor idea es tomarla sola y entre horas.

Carne y huevos

¿A quién no le gusta una buena tortilla de jamón?

Bien, pues la combinación de estos dos alimentos hacen una comida rica en proteínas, tantas que puede que estemos pasándonos de la cantidad diaria recomendada.

En su lugar, podéis probar una tortilla vegetariana de verduras e ingerir las proteínas de la carne en otra ingesta más espaciada.

Yogur y fruta

La combinación de los lácteos con otros alimentos es difícil porque nuestros estómagos digieren los primeros a un ritmo diferente al resto.

Los ácidos de las frutas, por ejemplo, interferirán con la digestión de los productos lácteos.La mezcolanza está deliciosa, pero realmente deberíamos comerlos por separado.

A partir de ahora ya sabes que alimentos no debes de combinar. ¡Comparte esta publicación!

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