Lo veo lo leo y me lo creo

Dos suculentas y ricas recetas con patatas

1. Patatas irlandesas

Ingredientes:

– 3 patatas
– 80 gr tocino
– 100 gr queso rallado
– 40 gr mantequilla
– sal
– 50 gr queso crema

Preparación:

1. Cocinar las patatas hasta que estén blandas con tenedor. Dejar enfriar
2. Cortar las patatas por la mitad y en la base.
3. Ahuecar la patata con una cuchara y reservar en un bol.
4. Mezclar parte de la patata con queso crema, mantequilla y tocino. Salpimentar a gusto
5. Agregar la mezcla dentro de las patatas ahuecadas y poner queso rallado encima.
6. Llevar a horno por 10 min a 180ºC.
7. Decorar con crema ácida y cebollino

2. Salchichas tornado

Ingredientes:

– 3 salchichas frankfurt
– 1 taza de harina para hot cakes
– 1/4 de taza de agua

Preparacion:

1. Cortamos las salchichas.
2. En un bowl ponemos la mezcla de harina para hoy cake y mezclamos con agua hasta obtener una masa firme.
3. Enrollamos la masa con la salchicha y la freímos en abundante aceite
4. Montamos con catsup y mostaza.

SFuente

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