Lo veo lo leo y me lo creo

Hamburguesa con pan al estilo de una tosta francesa

Ingredientes:

– 1 Hamburguesa lista
– 25 cc de Aceite de oliva
– 2 Rebanadas pan de molde
– 4 Laminas de Queso cheddar
– 2 Huevos
– 100 cc de Leche
– 100 cc de Nata
– 2 g de Ajo en polvo
– 5 g de Sal
– 2 g de Pimienta
– 10 g de Mantequilla
– 5 g de Pepinillo en rodajas
– 5 g de Semillas de ajonjolí
– Salsa de tomate para acompañar

Preparación:

1. En un sartén calentar la mitad del aceite y cocinar la hamburguesa 5 minutos por lado. Reservar.
2. En una tabla poner una de las rebanadas de pan y cubrir con dos laminas de queso. Poner encima la hamburguesa y cubrir con las dos laminas de queso restantes.
3. En un bowl mezclar los huevos, leche, nata, ajo, sal y pimienta. Batir bien.
4. Pasar el sandwich por la mezcla de huevo, cubriendo bien todos los lados.
5. En un sartén calentar el aceite restante junto con la mantequilla. Una vez que esta se haya derretido incorporar el sandwich. Espolvorear con semillas de ajonjolí.
6. Cocinar el sandwich 3 minutos por lado.
7. Servir de inmediato con rodajas de pepinillo.

SFuente

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.