Lo veo lo leo y me lo creo

Hizo este hermoso aguacate pixeleado demostrando que su habilidad con los cuchillos es de otro mundo

Mientras hay algunos de nosotros que nos peleamos con el aguacate para que no se nos resbale cuando lo vamos a preparar, está la chef Kylie Millar, quien participó en MasterChef Australia en 2012 y que por lo menos cuando se trata de cuchillos, no tiene rivales. Esto porque en lo que a los simples mortales nos toma preparar una tostada con aguacate logra crear verdaderas obras de arte simplemente haciendo cortes muy precisos. 

Lo que más envidia da es que ni siquiera era su intención hacer algo así de lindo, como le confesó a Insider:

“Recién había afilado mis cuchillos y tenía ganas de comer un bocadillo, y como el aguacate que abrí era hermoso, decidí probar uno de ellos”

Solo quería un bocadillo, pero este fue el resultado:

 

Es tan preciso que parece que lo hubiese cortado con algún tipo de rejilla, pero la verdad es que simplemente se trata de su habilidad para hacer los cortes, y por supuesto, que mantiene sus cuchillos de chefs en un perfecto estado:

“Me tomó unos dos minutos con mi cuchillo Shun chef“.

Utilizó una técnica francesa, el corte brunoise, que se usa para cortar las cosas en pequeños cubitos, pero en vez de cortar hasta el fondo, lo hizo solo hasta cierto punto, manteniendo la integridad estructural de su aguacate. Eso sí, no tenía en mente que se viera “pixeleado”:

“Fue un completo accidente que resultara así”.

Una vez que lo posteó, las redes sociales se volvieron locas dándole likes, algo que ella no se esperaba pero que agradece:

“Estoy completamente sorprendida con la respuesta que tuvo mi foto’.

¿Qué te parece su perfecta creación culinaria?

SFuente

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.