Lo veo lo leo y me lo creo

Sándwich de carne

Ingredientes:

– 350 g de carne de res con hueso
– 1/2 cebolla
– 2 chiles mulatos
– 1 taza de consomé de res
– 1 taza de vino tinto
– 1 taza de puré de tomate
– Sal
– Pimienta
– 4 láminas de queso manchego rebanado
– 1 bolillo
– 1 ramo de perejil
– Aceite de oliva

Preparación:

1. En una olla ponemos aceite de olivo y sellamos la carne.
2. Después agregamos la cebolla y los ajos
3. Después el consome de res y el vino tinto.
4. Dejar cocer hasta que la carne se desmenuce sola.
5. Ponemos las láminas de queso dentro del bolillo y montamos con la carne y al final agregamos perejil.

SFuente

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