Lo veo lo leo y me lo creo

Trenza de salmón

Ingredientes:

– 300 g de Salmón fresco
– 60 g de Hojas de Albahaca
– 60 g de Tomate
– Sal gruesa
– Pimiente
– 1 Masa de hojaldre
– Aceite de Oliva

Preparación:

1. Cortar el tomate en juliana.
2. Cortar la albahaca fina.
3. Disponer la masa de hoja sobre una mesa y poner el salmón al medio. Cortar tiras alrededor del salmón de 2 cm de ancho.
4. Condimentar el salmón con sal gruesa y pimienta.
5. Agregar el tomate y albahaca cortada.
6. Trenzar la masa intercalando tiras de ambos lados. Se puede pincelar con aceite de oliva para darle un efecto dorado.
7. Hornear por 20 min a 200ºC.

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